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Bœuf （伯夫） 牛肉
Porc （波尔） 猪肉
Veau （沃） 小牛肉
Agneau （阿尼奥） 羊肉
Poulet （普勒） 鸡肉
Dinde （丹德） 火鸡肉
Canard （卡纳尔） 鸭肉
Oie （瓦） 鹅肉
Jambon （让邦） 火腿
Saucisse （索西斯） 香肠
Lard （拉尔） 培根
Steak （斯特克） 牛排
Côtelette （科特莱特） 排骨
Foie （富瓦） 肝脏
Cœur （克尔） 心脏
Queue （克） 尾巴
Viande hachée （维昂德阿谢） 肉馅
Poisson （普瓦松） 鱼
Fruits de mer （弗吕伊德梅尔） 海鲜