- 481
Servez la sauce des accompagnements à part.
肉类配菜的酱汁单独盛放
- 482
Peut-on enlever l'excès de gras sur les viandes grillées ?
煎制肉类可以去掉表层油脂吗
- 483
Cuisinez avec moins de matière grasse et de sauce.
料理过程少刷油少放酱汁
- 484
Peut-on désosser les viandes avant service ?
带骨肉类可以帮忙剔除骨头吗
- 485
Découpez la viande avant de servir.
切好之后再端上桌
- 486
Peut-on décortiquer les fruits de mer ?
海鲜料理可以去除外壳吗
- 487
Nettoyez crevettes et coquillages avant de les cuisiner.
虾类贝类处理干净再上菜
- 488
Pas de vin de cuisson pour masquer l'odeur, s'il vous plaît.
海鲜不要加入料酒去腥
- 489
Je n'aime pas le goût des aliments marinés à l'alcool.
不喜欢酒水腌制的风味
- 490
Peut-on réduire la quantité de fromage sur les gratins ?
焗烤菜品可以减少芝士用量吗
- 491
Une fine couche de fromage suffit.
芝士铺薄一些即可
- 492
Est-il possible de ne mettre aucun fromage ?
完全不加芝士也可以吗
- 493
Les viandes mijotées peuvent-elles être encore plus tendres ?
炖煮肉类可以煮得更软烂
- 494
Facilitez la mastication et la digestion.
方便咀嚼消化
- 495
Ne rendez pas le bouillon trop concentré.
炖煮汤汁不要过于浓郁
- 496
Peut-on ajuster la texture des pâtes ?
意面的软硬程度可以调整吗
- 497
Je préfère une cuisson al dente.
喜欢偏劲道的口感
- 498
J'aime une texture plus molle et facile à mâcher.
偏爱软糯易嚼的质地
- 499
Peut-on mettre plus de sauce sur les pâtes ?
意面酱汁可以多加一些吗
- 500
Adoucissez un peu la sauce, s'il vous plaît.
酱汁口味可以调淡一点